Tag des Mittagessens / Mittagessen-ist-wichtig-Tag
Ebenso wie Erwachsene, ist auch für Kinder eine ausgewogene Ernährung wichtig. Kinder brauchen viel Energie für ihre Entwicklung und ihr Wachstum. Die Ernährung des Kindes sollte aus ausreichend Vitaminen, Mineralstoffen, Eiweiß und Kohlenhydraten bestehen.
Ein wichtiger Aspekt ist die Vorbildfunktion der Eltern. Eltern sollten den Kindern eine gesunde und ausgewogene Ernährung vorleben und auch essen was ihr Kind isst.
Ein nährstoffreiches Mittagessen ist der Schlüssel, um leistungsfähig durch den Tag zu gehen. Kinder haben ihre Phasen und müssen sich vor allem an neue Lebensmittel und Gerichte erst einmal gewöhnen, müssen aber natürlich nicht alles mögen. Wichtig ist es, keinen Druck aufzubauen und den Kindern das Essen spielerisch schmackhaft zu machen oder zumindest auf eine spielerische Art dafür zu sorgen, dass sie es probieren. Die Kinder in der Küche mithelfen zu lassen, kann ebenfalls dazu beitragen, dass die Kinder mehr probieren.
Damit die Kinder auch unterwegs, im Kindergarten oder in der Schule immer gut versorgt sind, hier ein paar Inspirationen für das “Pausenbrot”:
- Bunte Brot-Spieße
Zutaten: Vollkornbrot, Käse oder Wurst (nach Wahl), Margarine, Cherry-Tomaten, Salatgurke, Holzspieße oder Holz-Zahnstocher
Zubereitung:
Das Brot und der gewünschten Belag (Wurst oder Käse) sollte in mundgerechte Quadrate geschnitten werden. Anschließend das Brot dünn mit Margarine bestreichen und abwechselnd Brot, Belag, Salatgurke, Tomate auf den Holzspieß stecken.
2. Bunte Vielfalt (süß und salzig)
Bei dieser Variante kann man sich kreativ austoben. Beispielsweise kann sowohl saisonales und regionales Obst, wie Äpfel, Birnen oder Blaubeeren, als auch Gemüsesticks aus Karotten, Kohlrabi und Gurken eingepackt werden. Um das ganze ein wenig interessanter für die Kinder zu gestalten, kann man einen Dip aus Speisequark und frischen Kräutern zubereiten.
So haben die Kinder ein wenig Abwechslung und Variation und eine bunte Auswahl.
Diese Variationen des Pausenbrotes sind bestens geeignet, um sie mit unserer bumpli® Lunchbox zu transportieren. Sie sorgt für eine sichere und praktische Essensaufbewahrung. Unsere Lunchbox kann man ideal für ein vielfältiges Pausenbrot nutzen, ohne dass das Essen herumfliegt, da die Mahlzeiten in bis zu sechs Fächer aufgeteilt werden können.
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Quellen:
https://www.familie.de/diy/rezepte/pausenbrot-ideen/