Gesunde Ernährung für dich und dein Kind
Überall wird einem gesagt, wie wichtig die gesunde Ernährung ist. Aber was genau heißt es eigentlich, sich gesund zu ernähren? Nur noch Obst und Gemüse und nie wieder etwas das gezuckert essen? Wir können dich beruhigen. Das heißt es absolut nicht. Es geht vielmehr darum, ausgewogen zu essen und den richtigen Umgang mit Essen zu lernen. Wenn man das geschafft hat, dann kann es auch ruhig mal ein Stück Kuchen oder ein paar Chips sein. Eine gesunde Ernährung heißt nicht, auf etwas verzichten zu müssen. Hast du es schonmal erlebt, dass du einen Burger mit Pommes gegessen hast und dich danach so richtig fertig und müde gefühlt hast? Am liebsten würde man dann gleich schlafen gehen. Wusstest du, dass es dafür einen Grund gibt? Desto fettiger das essen ist, desto mehr Blut braucht unser Körper und wir werden müde, denn um das schwere Essen zu verdauen pumpt unser Körper Blut in den Magen. Und das nicht nur bei den Erwachsenen, sondern auch bei unseren Kindern. Nicht alle Fette sind ungesund. Es gibt einige Tricks, an die man sich halten kann und somit eine gute Basis für dich und dein Kind bilden kann. Dabei muss man nicht immer auf etwas verzichten oder viel Zeit investieren. Gesunde Ernährung kann so einfach sein. Der erste Schritt ist es, sich einen Überblick zu machen, was im Alltag gegessen wird und wie man vielleicht einige Produkte austauschen sollte. So ist ein Weizentoast mit einer Schokoladencreme beim Frühstück nicht der beste Start in den Tag. Die gezuckerte Creme sorgt in der Regel nur dafür, dass man noch mehr Heißhunger den Tag über auf süßes bekommt. Wenn man bei Brot bleiben will, dann tausche doch das Toast gegen die Vollkorn Variante oder besser noch gegen ein Vollkornbrot aus. Wer es gerne morgens süß mag, kann nach Aufstrichen suchen, die weniger Zucker enthalten. Honig ist hier auch eine gute Alternative. Beim herzhaften Aufstrich kann man versuchen nur eine Scheibe Käse, anstatt zwei zu nehmen. Versuche auch etwas Obst oder Gemüse beim Frühstück zu essen. Kleine Tomaten eignen sich ideal, da sie nur gewaschen werden müssen und dann gleich verzehrt werden können. Eine Banane ist auch schnell vorbereitet und gibt einem eine gute Grundlage, um energiegeladen in den Tag zu starten. Neben Brot gibt einem ein Müsli auch die Energie, die der Körper benötigt. Es sollte darauf geachtet werden, dass zu jeder Mahlzeit Proteine gereicht werden. Das hast du bestimmt schon öfter gehört - aber wieso ist das eigentlich so wichtig und wo kannst du Proteine finden? Proteine geben dem Körper die Basis, die benötigt wird für unsere Muskeln, Organe, das Blut, Enzyme und Hormone.
Ohne die Zunahme von Proteinen können wir uns schnell ausgelaugt und erschöpft fühlen. Es wird empfohlen 0,8 g pro körpereigenem Gewicht zu essen. Also ein Mensch, welcher 60 kg wiegt, sollte 48 g Proteine zu sich nehmen (60*0,8=48). Sportler sollten etwas mehr Protein essen, um Muskeln aufbauen zu können. Aber was genau sind Proteine? Umgangssprachlich ist es Eiweiß. Einige Lebensmittel besitzen mehr als andere. Gute Proteinquellen sind zum Beispiel Haferflocken, Magerquark, Hühnerfleisch, Kichererbsen, Fisch und Eier. Das Gute an Proteinen ist zudem, dass sie lange satt machen. Momentan findet man im Supermarkt viele “High Protein”-Produkte. Dort sollte man etwas vorsichtig sein, da dies oft ein Marketing-Trick ist.
Sobald man darauf achtet, bei den Mahlzeiten eine Auswahl an Gemüse, Obst, Proteinen und Kohlenhydrate (Brot, Kartoffeln, Nudel und Reis) zu geben, hat man etwas richtig gutes für seinen Körper getan. Die Möglichkeiten für unterschiedliche Gerichte sind unendlich. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wenn man ein Gefühl für das Essen bekommt, welches man zu sich nimmt, dann ist man auf dem richtigen Weg. Es gibt Tage, wo es Fast-Food gibt und das ist vollkommen in Ordnung. Die Abwechslung ist hier entscheidend.
Versuch es einfach in kleinen Schritten, indem du bestimmt Produkte austauscht. Stück für Stück. Es muss nicht gleich von heute auf morgen eine Umstellung erfolgen. Dafür sind wir Menschen viel zu sehr an unsere Gewohnheiten gebunden und es würde uns viel zu schwerfallen.
Mit unserer bumpli® Lunchbox kannst du ideal eine Mahlzeit packen, welche sowohl Proteine, Obst / Gemüse als auch Kohlenhydrate beinhaltet. Mit den sechs Fächern ist das ganz einfach!
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